ไก่งวงอบตัวนี้จะหมดมั้ยคะ กินสองวันยังไม่หมดจ้า วันที่สองเอาไปอุ่น ย่างในเตาอบ 150 c ประมาณ 20 นาที เนื้อไก่งวงจะแห้งแต่ไม่เหนียวค่ะ
น้ำจิ้มไก่ทำเอง ไม่ได้ทำให้ดูนะคะ สูตรไอ่ทำดังนี้ค่ะ
ไอ่ใช้น้ำมะขามเปียก น้ำตาล เกลือ น้ำเปล่าเล็กน้อย ต้ม กวนให้เข้ากันจนมีความงวดเล็กน้อย ชิมรสให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็มเล็กน้อย และสุดท้ายเติมพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปในขณะที่ไฟยังอ่อนๆนะคะ เคี่ยวไปอีกสัก 5 ถึง 10 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ช่องทางการติดต่อ
Youtube :https://www.youtube.com/channel/UCuLTWBBabz2GgaavtJ7WuxQ?view_as=subscriber
Instagram : https://www.instagram.com/aipiya